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Des plans de travail en Inox

L’acier inoxydable se positionne comme un choix de prédilection dans les cuisines professionnelles en raison de ses propriétés exceptionnelles, allant de sa durabilité inégalée à sa résistance aux conditions de cuisson extrêmes, en passant par sa facilité d’entretien et son esthétique moderne. Son utilisation dans ces contextes exigeants témoigne de sa fiabilité et de sa capacité à répondre aux normes élevées du monde culinaire professionnel.

Les avantages

De l'inox

D’une surface parfaitement lisse, l’acier inoxydable se caractérise par son imperméabilité, étant dépourvu de pores. Cette propriété signifie que les liquides sont incapables de s’infiltrer, conférant à ce matériau une étanchéité remarquable et une hygiène optimale. Adieu les préoccupations liées aux bactéries, vous pouvez ainsi cuisiner en toute confiance et sécurité.

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Les inconvénients

De l'inox

On ne tarie pas d’éloge sur les plans de travail inox en cuisine toutefois sachez qu’ils présentent quelques bémols : avec le temps, la surface présentera quelques rayures visibles.

c’est un matériau assez onéreux mais, compte tenu de sa durabilité et de ses nombreuses caractéristiques avantageuses, l’investissement vaut la peine d’être réalisé.

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